Inventarisasi Zingiberaceae yang Bernilai Ekonomi (Etnomedisin, Etnokosmetik dan Etnofood) di Kabupaten Kolaka Utara, Sulawesi Tenggara, Indonesia

Syamsuri Syamsuri, Hasria Alang

Abstract

Telah dilakukan penelitian mengenai Zingiberaceae yang bernilai ekonomi di Kabupaten Kolaka Utara Sulawesi Tenggara. Beberapa penelitian menyebutkan bahwa Zingiberaceae dapat digunakan sebagai bumbu masakan dan obat tradisional. Namun survey dan inventarisasi jenis Zingiberaceae sebagai salah satu kearifan lokal yang memiliki nilai ekonomi di daerah tersebut belum pernah dilakukan, sehingga diperlukan upaya guna mendokumentasikan pemanfaatan family Zingiberaceae yang bernilai ekonomi di kabupaten tersebut. Tujuan penelitian ini adalah untuk menginventarisasi family Zingiberaceae di Kabupaten Kolaka Utara yang memiliki nilai ekonomi. Metode yang digunakan adalah Participatory Rural Appraisal. Data yang diperoleh dianalisis secara deskriptif dan ditabulasi dalam tabel. Hasil penelitian ditemukan ada sembilan jenis dari family Zingiberaceae yang ditemukan di Kabupaten Kolaka Utara dan bernilai ekonomi  diantaranya kecombrang, lengkuas, kencur, Jahe, bangle, lempuyang, temulawak, kunyit dan Kecombrang hutan (manis). Tanaman tersebut memiliki nilai ekonomi sebagai bahan obat-obatan (medis), kecantikan (kosmetik) dan bahan pangan (makanan).

Keywords

etnobotani; participatory rural appraisal; penyehat tradisional; senyawa kimia; zingiberaceae

Full Text:

PDF

References

Arum, G.P.F., Retnoningsih A., & Irsadi A. 2012. Etnobotani Tumbuhan Obat Masyarakat Desa Keseneng Kabupaten Semarang Jawa Tengah Kecamatan Sumowono. Unnes Journal of Life Science, 1 (2), 126-132.

Aryanta, I. W. R. 2019. Manfaat Jahe Untuk Kesehatan. E-Jurnal Widya Kesehatan, 1 (2), 39-43.

Auliani, A., FItmawati, & Sofianti, N. 2014. Studi Etnobotani Famili Zingiberaceae Dalam Kehidupan Masyarakat Lokal di Kecamatan Siak Hulu Kabupaten Kampar. Jom FMIPA, 1(2), 526-533.

Farisa, S. & Maruzy, A. 2016. Kecombrang (Etlingera Elatior): Sebuah Tinjauan Penggunaan Secara Tradisional, Fitokimia dan Aktivitas Farmakologinya. Jurnal Tumbuhan Obat Indonesia, 9 (1), 19-28.

Febriani, Y., Riasari, H., Winingsih, W., Aulifa, A. L., & Permatasari, A. 2018. The Potential Use of Red Ginger (Zingiber officinale Roscoe) Dregs as Analgesic. Indonesian Journal of Pharmaceutical Science and Technology, 1 (1), 57-64.

Gafar, P. A., & Maurina, L. 2019. Proses Penginstanan Temu Lawak, Kunyit Putih dan Jahe Merah serta Pengaruhnya terhadap Kadar Antioksidan dan daya terimanya. Prosiding Seminar Nasional II Hasil Litbangyasa Industri, 297-302.

Hernani & Hayani, E. 2001. Identification of chemical components on red ginger (Zingiber officinale var. Rubrum) by GC-MS. Proc. International Seminar on Natural Products Chemistry and Utilization of Natural Resources. Jakarta: UI-Unesco, 501-505.

Inaki,L. & Allue, J. 2016. The Effectiveness of Ginger in the Prevention of Nausea and Vomiting during pregnancy and chemotherapy. Integr Med Insight, 11, 11-17.

Kaushik, M. L., & S.S., Jalalpure. 2011. Anti-inflammatory Efficacy of Curcuma zedoaria Rosc. Root Extracts. Asian Journal of Pharmaceutical and Clinical Research, (4)3, 90-92

Kawiji, Utami, R., & Himawan, E. N. 2011. Pemanfaatan Jahe (Zingiber officinale rosc.) Dalam Meningkatkan Umur Simpan dan Aktivitas Antioksidan Sale Pisang Basah. Jurnal Teknologi Hasil Pertanian, 4 (2), 113-119.

Kuntorini, E. K. 2005. Botani Ekonomi Suku Zingiberaceae Sebagai Obat Tradisional Oleh Masyarakat Di Kotamadya Banjarbaru, Bioscientiae. 2 (1), 25-36.

Lakshmi, S., Padmaja, G. & Remani, P. 2011. Antitumour Effects of Isocurcumenol Isolated from Curcuma zedoaria Rhizomes on Human and Murine Cancer Cells. International Journal of Medicinal Chemistry, 13, 1-13.

Landefeld, J. S., & Seskin, E. P. 1982. The economic value of life: linking theory to practice. American Journal of Public Health, 72(6), 555-566.

Larassati, A., Marmaini, & Kartika, T. 2019. Inventarisasi Tumbuhan Berkhasiat Obat di Sekitar Pekarangan di Kelurahan Sentosa, Jurnal Indobiosains, 1 (2), 76-87.

Manju V, Nalini N. 2005. Chemopreventive Efficacy Of Ginger, A Naturally Occurring Anticarcinogen During The Initiation, Post Initiation Stages Of 1, 2 Dimethyl Hydrazine-Induced Colon Cancer. Clin Chim Acta, 358, 60-67.

Masuda T, Jitoe A, Mabry T.J. 1995. Isolation and Structure Determination Of Cassumunarins A, B, C: New Antiinflammatory Antioxidants From A Tropical Ginger, Zingible Cassumunar, J Am Oil Chem Soc, 72, 1053-1057.

Michalos, A. C. 2014. Encyclopedia of quality of life and well-being research. Dordrecht: Springer Netherlands.

Obeng, E. A., Obiri, B. D., Oduro, K. A., Pentsil, S., Anglaaere, L. C., Foli, E. G., & Ofori, D. A. 2020. Economic value of non-market ecosystem services derived from trees on cocoa farms. Current Research in Environmental Sustainability, 2, 100-109.

Putra, I G.N. M. S., Sukewijaya, I.M & Pradnyawathi, N. L. M. 2015. Identifikasi Tanaman Jahe-Jahean (Famili Zingiberaceae) di Bali yang dapat Dimasukkan Sebagai Elemen dalam Desain Lanskap, E-Jurnal Agroekoteknologi Tropika, 2 (1), 18-26.

Saputra, S. H. 2014 . Kunyit Putih (Curcuma zedoara [Berg.] Roscoe) Sebagai Pengawet dan Antioksidan Pangan. Jurnal Riset Teknologi Industri, 8 (16), 168-176.

Saudah, Ernilasari, Suzanni, M. A., Irhamn, Diana. 2018. Inventarisasi Tumbuhan Obat Family Zingiberaceae di Masyarakat Keumala Kabupaten Pidie, TM Conference Series, 01, 074–077.

Silalahi, M. 2018. Botani dan Bioaktivitas Lempuyang (Zingiber zerumbet (L.) Smith.). Jurnal EduMatSains, 2 (2), 147-160.

Somchit, M.N., Hareet, M., & Shukriyah, N.M.H. 2003. Antiinflammatory Property Of Ethanol And Water Extracts Of Zingiber zerumbet. Indian Journal of Pharmacology, 35, 181-182.

Stoilova, I.A, Krastanov, A, Stoyanova P.D & Gargova S. 2007. Antioxidant Activity Of A Ginger Extract (Zingiber Officinale). Food Chemistry, 102, 764-70.

Supardi, S & Susyanty, A. L. 2010. Penggunaan Obat Tradisional Dalam Upaya Pengobatan Sendiri di Indonesia (Analisis Data SUSENAS Tahun 2007). Bul. Penelit. Kesehatan, 38(2), 80-89.

Suryadarma. 2008. Etnobotani. [Diktat kuliah]. Universitas Negeri Yogyakarta. Yogyakarta.

Taiz, L., & Zeiger, E. 2006. Plant Physiology. Sinauer Associates, Inc, Sunderland.

Triyanti, Merti. 2018. Inventarisasi Family Zingiberaceae Yang Berpotensi Sebagai Obat Di Kabupaten Musi Rawas. Prosiding National Conference on Mathematics, Science, and Education (NACOMSE), 11-16. Pamekasan.

Wardiah, Hasanuddin, & Mutmainnah. 2015. Etnobotani Medis Masyarakat Kemukiman Pulo Breuh Selatan Kecamatan Pulo Aceh Kabupaten Aceh Besar. Jurnal Edubio Tropika, 3(1), 1-50.

Widjaja, E. S., Rahayuningsih, Y., Rahajoe, J. S., Ubaidillah, R., Maryanto, i., Baroto, E., & Semiadi G. 2014. Kekinian Keanekaragaman Hayati Indonesia. LIPI Press, Kementerian Lingkungan Hidup dan Bappenas.

Wulansari E.D., Wahyuono S., Marchaban & Widyarini S. 2016. Potential Bengle (Zingiber cassumunar Roxb.) Rhizomes For Sunscreen and Antioxidant Compounds, International Journal of PharmTech Research, 9 (11), 72-7

DOI: https://doi.org/10.37637/ab.v4i2.715

Refbacks

  • There are currently no refbacks.