Daya Saing Komoditas Ubi Kayu dengan Internalisasi Biaya Transaksi di Kabupaten Lampung Tengah, Lampung, Indonesia

Zulkarnain Zulkarnain, Wan Abbas Zakaria, Dwi Haryono, Ktut Murniati

Abstract

Ubi kayu merupakan tanaman multifungsi yang berperan sebagai bahan baku sumber energi alternatif, pangan serta pakan. Produksi ubi kayu harus ditingkatkan supaya berdaya saing tinggi. Tujuan penelitian yaitu menganalisis biaya transaksi usahatani ubi kayu; menganalisis komoditas unggulan; menganalisis daya saing ubi kayu; dan menganalisis dampak alternatif kebijakan dalam sistem komoditas di Kabupaten Lampung Tengah. Penelitian dilaksanakan di Kabupaten Lampung Tengah dengan menggunakan metode survei kepada 131 petani ubikayu yang diambil secara purposive. Analisis yang digunakan yaitu Transaction Cost (TrC); Location Quotient; PAM (Policy Analysis Matrix); dan Sensitivitas. Hasil penelitian (1) biaya transaksi ubi kayu sebesar Rp. 356.507,40/ha/petani/musim, (2) usahatani ubi kayu memiliki nilai LQ sebesar 1,06 artinya tanaman ubi kayu termasuk tanaman unggulan yang berdaya saing, (3) usahatani ubi kayu memiliki daya saing dalam produksi ubi kayu sehingga usahatani ubi kayu layak untuk terus dikembangkan, (4) analisis sensitivitas ubi kayu peka terhadap perubahan penurunan harga output dan peka terhadap perubahan kenaikan harga input dengan nilai persentase maksimal. Sarannya adalah pemerintah harus membuat kebijakan harga output untuk petani ubi kayu yang berupa Harga Minimum Regional (HMR) supaya daya saing ubi kayu lebih meningkat dan berkelanjutan.

Keywords

daya saing; internalisasi; potensi; transaksi; ubi kayu

Full Text:

PDF

References

Andala, A., Abidin, Z., & Situmorang, S. (2014). Keunggulan Kompetitif Dan Komparatif Usahatani Manggis Di Kabupaten Tanggamus. Jurnal Ilmu-Ilmu Agribisnis, 2(3), 214–222. https://doi.org/http://dx.doi.org/10.23960/jiia.v2i3.214-222

Andriati, A., & Sudana, W. (2011). Efektivitas Kebijakan Harga Input dan Output Usahatani Tanaman Pangan pada Berbagai Agroekosistem di Indonesia. Jurnal Penelitian Pertanian Tanaman Pangan, 30(2), 137–144. https://doi.org/10.21082/jpptp.v30n2.2011.p%p

Anggraini, N., Hasyim, A. I., & Situmorang, S. (2013). Analisis Efisiensi Pemasaran Ubi Kayu di Propinsi Lampung. Jurnal Ilmu-Ilmu Agribisnis, 1(1), 80–86. https://doi.org/http://dx.doi.org/10.23960/jiia.v1i1.%25p

Arifin, B. (2006). Transaction Cost Analysis of Upstream-Downstream Relations in Watershed Services: Lessons from Community-Based Forestry Management in Sumatra, Indonesia. International Association of Agricultural Economist Conference, 17, 1–17. https://doi.org/10.22004/ag.econ.25788

Atikah, T. A. (2020). Pemberdayaan Masyarakat Melalui Pengolahan Singkong menjadi Bahan Baku Produk Olahan Makanan di Desa Tarung Manuah, Kecamatan Basarang, Kabupaten Kapuas. PengabdianMu: Jurnal Ilmiah Pengabdian Kepada Masyarakat, 5(4), 404–409. https://doi.org/https://doi.org/10.33084/pengabdianmu.v5i4.1346

Badan Pusat Statistik Propinsi Lampung. 2019. Lampung dalam Angka.Badan Pusat Statistik Propinsi Lampung

Dahdah, S. S., Rahim, A. R., Yusuf, M. B., Al Ayubi, M. S., Priambodo, S., & Hanani, F. (2020). Pemanfaatan Sekam Padi Menjadi Briket Sebagai Energi Alternatif Studi Kasus Desa Wotansari – Balong Panggang. DedikasiMU(Journal of Community Service), 2(1), 182–190. https://doi.org/http://dx.doi.org/10.30587/dedikasimu.v2i1.1202

Darwis, V., & Supriyati, S. (2014). Subsidi Pupuk: Kebijakan, Pelaksanaan, dan Optimalisasi Pemanfaatannya. Analisis Kebijakan Pertanian, 11(1), 45–60. https://doi.org/10.21082/akp.v11n1.2013.45-60

Gunawan, A. R., Rachmawati, I., & Meigawati, D. (2019). Peran Dinas Perhubungan Dalam Tata Kelola Angkutan Umum Perkotaan di Kota Sukabumi. DECISION: Jurnal Administrasi Publik, 1(2), 102–108.

Haryanto, L. I., Masyhuri, M., & Irham, I. (2018). Daya Saing Dan Sensitivitas Usahatani Jagung Di Kabupaten Pacitan. Jurnal Kawistara, 8(3), 213–309. https://doi.org/https://doi.org/10.22146/kawistara.38363

Hermayanti, N. W., Abidin, Z., & Santoso, H. (2013). Analisis daya saing usahatani kelapa sawit di kecamatan waway karya kabupaten lampung timur. Jurnal Ilmu Ilmu Agribisnis, 1(1), 44–52. https://doi.org/http://dx.doi.org/10.23960/jiia.v1i1.%25p

Irawati, D. J., Sihombing, L., & Ginting, R. (2015). Analisis Daya Saing dan Dampak Kebijakan Pemerintah Terhadap Komoditi Padi Sawah di Kecamatan Perbaungan Kabupaten Serdang Bedagai. Journal of Agriculture and Agribusiness Socioeconomics, 4(7), 1–15.

Kadariah, Karlina, L., Gray, C., 1978. Pengantar Evaluasi Proyek. Jakarta: Universitas Indonesia. Fakultas Ekonomi

Kementerian Perindustrian. 2008. https://kemenperin.go.id/artikel/1903/Indonesia-Produsen-Utama-Biodiesel

Kohar, A., & Suherman, A. (2006). Location Quotient (LQ) Analysis for Primer Fish Determination Fisheries Capture at Cilacap Regency. Seminar Nasional Tangkap, Agustus 2006, IPB, 1, 1–10. http://eprints.undip.ac.id/33679/

Kusmaria, K., Asmarantaka, R. W., & Harianto, H. (2017). Analisis Penentuan Rafaksi Dan Pengaruhnya Terhadap Pilihan Saluran Pemasaran Petani Ubi Kayu Di Kabupaten Lampung Tengah. Forum Agribisnis, 6(2), 129–144. https://doi.org/10.29244/fagb.6.2.129-144

Lanamana, W., & Philipus, N. S. (2020). Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Pendapatan dan Prospek Usahatani Ubi Kayu Varietas Lokal Nuabosi di Desa Randotonda Kecamatan Ende Kabupaten Ende. Jurnal Sosio Agribisnis, 5(2), 94–103. https://doi.org/http://dx.doi.org/10.33772/jsa.v5i2.14047

Leksono, T. B., Supriyadi, S., & Zulkarnain, Z. (2018). Analisis Perbandingan Pendapatan Usahatani Padi Organik Dan Anorganik Kecamatan Seputih Banyak Kabupaten Lampung Tengah. Jurnal Wacana Pertanian, 14(2), 69–79. https://doi.org/http://dx.doi.org/10.37694/jwp.v14i2.45

Lestari, D. A. H., Prasmatiwi, F. E., & Ismono, R. H. (2018). Analisis Perbandingan Biaya Transaksi, Pendapatan, dan Kesejahteraan Petani Kelapa Sawit Plasma dengan Swadaya di Kabupaten Tulang Bawang. AGRARIS: Journal of Agribusiness and Rural Develpoment Research, 4(2), 111–119. https://doi.org/DOI: http://dx.doi.org/10.18196/agr.4266

Machfudz, M., & Khoiriyah, N. (2013). Analisis Ketahanan Pangan Melalui Pemodelan Usaha Tani Singkong. Iqtishoduna, 9(1), 1–15. https://doi.org/https://doi.org/10.18860/iq.v0i0.2285

Malian, A. H., Rachman, B., & Djulin, A. (2004). Permintaan Ekspor dan Daya Saing Panili di Provinsi Sulawesi Utara. Junal Agro Ekonomi, 22(1), 26–45. http://repository.pertanian.go.id/handle/123456789/240

Meliyana, R., Zakaria, W. A., & Nurmayasari, I. (2013). Daya Saing Lada Hitam di Kecamatan Abung Tinggi Kabupaten Lampung Utara. Jurnal Ilmu Ilmu Agribisnis, 1(4), 271–277. https://doi.org/http://dx.doi.org/10.23960/jiia.v1i4.271-277

Muslika, R., & Tamami, N. D. B. (2019). Daya Saing Komoditas Ekspor (Karet) Indonesia Ke China. Agriekonomika, 8(2), 194–205. https://doi.org/10.21107/agriekonomika.v8i2.5426

North & Thomas. 1973. Rise of the Western World a New Economic History. Cambridge University Press : Australia

Patria, A. D., Adrianto, L., Kusumastanto, T., Kamal, M. M., & Dahuri, R. (2014). Biaya Transaksi Usaha Perikanan Skala Kecil Di Kabupaten Cilacap. Jurnal Sosial Ekonomi Kelautan Dan Perikanan, 9(2), 247–254. https://doi.org/http://dx.doi.org/10.15578/jsekp.v9i2.1225

Pramesti, F. S., Rahayu, E. S., & Agustono, A. (2017). Analisis Daya Saing Ubi Kayu Indonesia Di Pasar Internasional. SEPA: Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian Dan Agribisnis, 14(1), 1–7. https://doi.org/10.20961/sepa.v14i1.21034

Ramadan N, R. (2018). Analisis Daya Saing Komoditas Ubi Kayu di Kecamatan Lengkong Kabupaten Sukabumi. Jurnal Penelitian Dan Pengembangan Sains Dan Teknologi, 12(2), 55–62. http://eprints.ummi.ac.id/id/eprint/795

Rosanti, N., Zakaria, W. A., Hasyim, A. I., & Kasymir, E. (2018). Analisis Daya Saing Ubi Kayu di Provinsi Lampung. Jurnal Sosial Dan Ekonomi Pertanian, 12(1), 62–74. https://jurnalfp.uisu.ac.id/index.php/sep/article/view/20

Rozi, F., & Pudjiastuti, A. Q. (2019). Produk Samping Tanaman Ubikayu Sebagai Potensi Bioekonomi Untuk Pertanian Masa Depan. SOCA: Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian, 13(3), 433–446. https://doi.org/10.24843/soca.2019.v13.i03.p12

Saidah, Z. (2018). Analisis Biaya Produksi dan Biaya Transaksi Pada Usahatani Cabai Merah (Capsicum Annum L). UNES Journal Agricultural Scienties, 2(1), 27–40. http://journal.univ-ekasakti-pdg.ac.id/index.php/agriculturalANALISIS

Saptana, S., Friyatno, S., & Bastuti P, T. (2004). Analisis Dayasaing Komoditi Tembakau Rakyat Di Klaten Jawa Tengah. SOCA: Socioeconomics of Agriculture and Agribusiness, 4(2), 1–26. https://ojs.unud.ac.id/index.php/soca/article/view/4048

Saragih, J. R., Siburian, A., Harmain, U., &Purba, T. (2021). Komoditas Unggulan dan Potensial Sektor Pertanian Kabupaten Simalungun Provinsi Sumatera Utara. Agro Bali: Agricultural Journal, 4(1), 51–62. https://doi.org/10.37637/ab.v4i1.633

Sari, L. R., & Fahmi, A. (2018). Dampak Subsidi Pupuk Terhadap Peningkatan Pendapatan dan Kesejahteraan Petani Kecamatan Megaluh Jombang Dalam Perspektif Fenomenologis (Studi Kasus Dusun Sudimoro dan Dusun Paritan). MARGIN ECO : Jurnal Bisnis Dan Perkembangan Bisnis, 2(2), 86–101. https://doi.org/https://doi.org/10.32764/margin.v2i2.328

Sari, N. M., & Retnaningsih, E. (2020). Strategi Pengembangan Science Techno Park Melalui Ekosistem Inovasi Dalam Rangka Peningkatan Daya Saing Daerah Provinsi Sumatera Selatan. Penelitian Terapan Dan Kebijakan, 3(1), 1–20. https://doi.org/https://doi.org/https://doi.org/10.46774/pptk.v12i1.114

Sinaga, Y. J., Lestari, D. A. H., & Situmorang, S. (2019). Keragaan Agroindustri Mi Basah Di Kota Bandar Lampung Dan Perilaku Konsumen Dalam Perspektif Diversifikasi Pangan. Jurnal Ilmu Ilmu Agribisnis, 7(3), 338–345. https://doi.org/http://dx.doi.org/10.23960/jiia.v7i3.338-345

Suciati, L. P., Juanda, B., Fauzi, A., & Rustiadi, E. (2014). Peran Kelembagaan Perdesaan untuk Keberlanjutan Penerapan SRI di Kabupaten Karawang. Jurnal Ekonomi Dan Pembangunan Indonesia, 14(2), 109–127. https://doi.org/https://doi.org/10.21002/jepi.v14i2.567

Sugino, T., & Mayrowani, H. (2009). The Determinants of Cassava Productivity and Price Under The Farmers’ Collaboration With The Emerging Cassava Processors: A Case Study in East Lampung, Indonesia. Journal of Development and Agricultural Economics, 1(5), 114–120. http://www.academicjournals.org/JDAE

Sukmaya, S. G., Rachmina, D., & Saptana, S. (2017). Analisis Daya Saing Dan Dampak Kebijakan Pemerintah Terhadap Komoditas Kedelai Vs Pengusahaan Kedelai Di Kabupaten Lamongan, Jawa Timur. Forum Agribisnis, 6(1), 21–52. https://doi.org/10.29244/fagb.6.1.21-52

Sultan, H., & Rachmina, D. (2017). Pengaruh Biaya Transaksi Terhadap Keuntungan Usahatani Kedelai Di Kabupaten Lamongan, Jawa Timur. Forum Agribisnis, 6(2), 161–178. https://doi.org/https://doi.org/10.29244/fagb.6.2.161-178

Widyatami, L. E., & Wiguna, A. A. (2019). Daya Saing dan Dampak Kebijakan Pemerintah terhadap Usahatani Padi Sri di Kecamatan Rogojampi Kabupaten Banyuwangi. AGRARIS: Journal of Agribusiness and Rural Development Research, 5(2), 99–111. https://doi.org/http://dx.doi.org/10.18196/agr.5279

Yuliati, L., Nasir, M. A., & Subagiarta, I. W. (2019). Analisis Daya Saing Komoditas Singkong Kabupaten Jember Di Jawa Timur. Prosiding Seminar Nasional Penelitian & Pengabdian Kepada Masyarakat, 452–457.

Zakaria, A. K., Sejati, W. K., & Kustiari, R. (2010). Analisis Daya Saing Komoditas Kedelai Menurut Agro Ekosistem: Kasus di Tiga Provinsi di Indonesia. Jurnal Agro Ekonomi, 28(1), 21–37. https://doi.org/10.21082/jae.v28n1.2010.21-37

Zakaria, W. A., Endaryanto, T., Ibnu, M., & Marlina, L. (2019). Kesediaan Petani Melakukan Kemitraan Dimasa Datang: Analisis Heckprobit Pada Petani Ubi Kayu Di Provinsi Lampung. Journal of Tropical Upland Resources (J. Trop. Upland Res.), 1(1), 19–34. https://doi.org/https://doi.org/10.23960/jtur.vol1no1.2019.7

Zakaria, W. A., Endaryanto, T., Mas Indah, L. S., Mellya Sari, I. R., & Mutolib, A. (2020). Pendapatan Dan Kesejahteraan Rumah Tangga Petani Ubikayu Di Provinsi Lampung. Jurnal Agribisnis Indonesia, 8(1), 83–93. https://doi.org/https://doi.org/10.29244/jai.2020.8.1.83-93

Zulkarnain, Z., Haryono, D., & Kasymir, E. (2010). Keunggulan Komparatif dan Kompetitif dalam Produksi Padi di Kabupaten Lampung Tengah Propinsi Lampung. Jurnal Penelitian Pertanian Terapan, 10(3), 185–199. https://doi.org/https://doi.org/10.25181/jppt.v10i3.262

Zulkarnain, Z., & Mangiring, W. (2017). Analisis Biaya Transaksi pada Kelembagaan Pertanian Gapoktan Penerima Program Pengembangan Usaha Agribisnis Pedesaan (PUAP) di Desa Raman Aji Kecamatan Raman Utara Kabupaten Lampung Timur. Jurnal Penelitian Pertanian Terapan, 17(3), 186–196. https://doi.org/http://dx.doi.org/10.25181/jppt.v17i3.325

Zulkarnain, Z., Zakaria, W. A., Haryono, D., & Murniati, K. (2020). Determination of Cost of Sold Goods in Tapioca Factory of Cluster I and Cluster II in Lampung Province. International Journal of Advanced Science and Technology, 29(4), 5227–5234. http://sersc.org/journals/index.php/IJAST/issue/vi...

DOI: https://doi.org/10.37637/ab.v4i2.712

Refbacks

  • There are currently no refbacks.