Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Permintaan dan Penawaran Bawang Merah di Indonesia
DOI:
https://doi.org/10.37637/ab.v6i2.1312Keywords:
penawaran, permintaan, 2SLSAbstract
Bawang merah merupakan tanaman hortikultura yang berpotensi dan telah menjadi komoditi unggulan sejak lama. Permintaan akan bawang merah di Indonesia cukup besar dan cenderung meningkat setiap tahunnya. Tahun 2002 hingga 2015 penawaran belum mampu memenuhi permintaan dalam negeri. Namun, produksi bawang merah nasional menunjukkan peningkatan yang signifikan dalam kurun 5 tahun terakhir. Tujuan penelitian ini yaitu menganalisis faktor-faktor yang berpengaruh terhadap permintaan dan penawaran bawang merah di Indonesia. Metode yang digunakan yaitu metode Two Stage Least Square (2SLS) dengan menggunakan data time series tahun 2002-2021. Hasil estimasi yang diperoleh menunjukkan bahwa faktor yang berpengaruh signifikan terhadap permintaan bawang merah yaitu harga domestik, pendapatan dan harga impor sebagai produk substitusi. Faktor yang berpengaruh signifikan terhadap penawaran yaitu harga domestik, konsumsi dan luas panen. Faktor-faktor tersebut menjadi penting diperhatikan oleh pemerintah sebagai pembuat kebijakan, petani sebagai produsen bawang merah, serta lembaga terkait lainnya sehingga mendorong Indonesia tidak hanya swasembada bawang merah namun juga menjadi negara pengekspor bawang merah.
References
Arafah, S. N., Lubis, Y., & Saragih, F. H. (2019). Faktor-faktor Yang Mempengaruhi Permintaan Bawang Merah Di Kota Medan. Jurnal Penelitian Agrisamudra, 6(2), 124–132. https://doi.org/10.33059/jpas.v6i2.1893
BPS RI. (2020). Distribusi Perdagangan Komoditas Bawang Merah Indonesia 2020.
BPS RI. (2022). Statistik Hortikultura 2021.
Dahar, D. (2017). Analisis Permintaan Bawang Merah. Jurnal Agropolitan, 4(1), 14–24.
Durroh, B., Daud, Moch. Y., & Purba, J. H. (2023). Analysis of Quality Control of Tea Products Using the Fishbone Diagram Approach at PT Candi Loka, Indonesia. Asian Journal of Research in Crop Science, 8(1), 16–24. https://doi.org/10.9734/ajrcs/2023/v8i1154
Elvina, Firdaus, M., & Anna Fariyanti. (2017). Transmisi Harga dan Sequentil Bargaining Game Perilaku Pasar Antar Lembaga Pemasaran Cabe Merah di Indonesia. Jurnal Agribisnis Indonesia, 5(2), 89–110.
Gujarati, D. N. (2012). Dasar-Dasar Ekonometrika (3rd ed., Vol. 1). Erlangga.
Gujarati, D. N., & Porter, D. C. (2009). Basic Econometrics (5th ed.). The McGraw-Hill Companies, Inc.
Khaririyatun, N. (2021). Pemasaran Bawang Merah di Indonesia.
Lay, S. M., Kapa, M., & Nainiti, S. (2018). Analisis Permintaan Komoditi Bawang Merah di Kabupaten Timor Tengah Selatan. Buletin Ilmiah IMPAS, 20(01).
Misno, & Sulistianingsih, E. (2019). Estimasi Model Persamaan Simultan dengan Metode Two Stage Least Square (2SLS). Buletin Ilmiah Math. Stat. Dan Terapan (Bimaster), 08(4), 653–658.
Nirmawati, Tanaya, P., & Sjah, T. (2017). Analisis Penawaran Bawang Merah Di Provinsi Nusa Tenggara Barat. Agrimansion, 18(1), 62–73.
Pardian, P., Noor, T. I., & Kusumah, A. (2016). Analisis Penawaran dan Permintaan Bawang Merah di Provinsi Jawa Barat. Agricore, 1(2), 95–204.
PUSDANTIN. (2021). Analisis Kinerja Perdagangan Bawang Merah (E. Susilawati & S. Wahyuningsih, Eds.; Vol. 11). Pusat Data dan Sistem Informasi Pertanian .
Rahmi, E., & Arif, B. (2012). Analisis Transmisi Harga Jagung sebagai Bahan Pakan Ternak Ayam Ras di Sumatera Barat. Jurnal Peternakan Indonesia, 14(2).
Shina, A. F. I. (2018). Estimasi Parameter Pada Sistem Model Persamaan Simultan Data Panel Dinamis Dengan Metode 2 SLS GMM-AB. Media Statistika, 11(2), 79–91. https://doi.org/10.14710/medstat.11.2.79-91
Syafii, A., Salmiah, Hastin, M., Nurofil, A., Rozaini, N., Simatupang, S., Nainggoln, L. E., Rahmadana, M. F., & Azwar, K. (2020). Ekonomi Mikro (Wahyuddin, Ed.; Vol. 1). Yayasan Kita Menulis.
Theo, H., Kusrini, N., & Oktoriana, S. (2021). Penawaran Cabai Rawit di Kabupaten Kubu Raya. Jurnal Ekonomi Pertanian Dan Agribisnis, 5(2), 533–543. https://doi.org/10.21776/ub.jepa.2021.005.02.21
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
Citation Check
License
Copyrights and Licenses
Please find the rights and licenses in Agro Bali: Agricultural Journal.
Agro Bali : Agricultural Journal provides immediate open access to its content on the principle that making research freely available to the public to supports a greater global exchange of knowledge.
By submitting the paper/manuscript, the author(s) agree with this policy. No specific document sign-off is required.
A. Right
- Submission of a manuscript implies that the submitted work has not been published before (except as part of a thesis or report, or abstract); that it is not under consideration for publication elsewhere; that its publication has been approved by all co-authors.
- The author(s) grant Agro Bali : Agricultural Journal the rights to the first publication of the works.
- The author(s) still hold the copyright of his/her/their work and retain publishing rights without restrictions such as (but not limited to) patent right, lecture, book and reproduce the article for own purposes.
B. License
- If and when the manuscript is accepted for publication in Agro Bali : Agricultural Journal, the author(s) grant the right of first publication to this journal with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
- Agro Bali : Agricultural Journal's spirit is to disseminate articles published are as free as possible. Under the CC BY SA 4.0 International License, Agro Bali : Agricultural Journal permits users to copy, distribute, display, and perform the works.
- Unless otherwise stated, the authors are public entities as soon as their articles got published.
This work is licensed under Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
