Retnoningtyas, Ery Susiany, et al. “Imobilisasi Crude Enzyme Dari Limbah Buah Dan Sayur Menggunakan Material Berbasis Cangkang Telur”. Agro Bali : Agricultural Journal, vol. 7, no. 2, July 2024, pp. 559-67, doi:10.37637/ab.v7i2.1729.